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Guide d’Achat et Conservation
| Critère | Conseil |
| Apparence | Choisissez des racines fermes, sans taches ni craquelures. |
| Feuillage | Si les feuilles sont présentes, elles doivent être bien vertes et fraîches (elles se mangent comme des épinards !). |
| Conservation | Jusqu’à 2 semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur. |
Conclusion : Pourquoi vous devriez en manger dès demain
La betterave est bien plus qu’un légume ; c’est un alicament. Que vous cherchiez à booster votre énergie, à protéger votre cœur ou à obtenir une peau plus jeune, elle mérite une place de choix dans votre cuisine.
Et vous, comment préférez-vous cuisiner la betterave ? Dites-le nous en commentaire !